旧平田町は、かつて木綿で栄えた町だったそうです。脇には川が流れていて、川から宍道湖を通って、松江まで水運で木綿を運んでいたそうです。
古い町並み
この度で散策した鞆の浦の街とは違い、平らな土地のＬ字の一角だけ古い町並みが残っています。古いだけでなく、古い建物をリフォームしたイタリアンのレストランがあるなど、オシャレな再整備がなされている所もあります。
再仕込み醤油
散策していると汗が出て来るので、「醤油アイス」の看板に誘われてはいると、そこは醤油屋さんで、この地域では昔から「再仕込み醤油」という伝統的な製法の醤油があるとの説明を受けました。
せっかくですので、再仕込み醤油を買って帰ることに。薄いものと濃いものがあったのですが、濃い方はお刺身に使っているというとろみがあるとのことで、そちらをチョイスしました。ここでは、地元の常連さんと、同じ宿に宿泊のご夫婦、そして名古屋からの女性二人組とご一緒させて頂き、楽しい夕食となりました。
