立ち食いそば文化？

実家の用事で連休中、千葉に帰省しました。帰省の度に私がすることは、駅などの立ち食いそばを食べることです。東日本のそば文化で育ち、社会人を西日本で過ごしてうどん文化にすっかり馴染んだ私ですが、やはり、あの醤油味の出汁で小麦粉の混ざったそばを食べると懐かしさを感じます。

駅のホームの立ち食いそば

　西日本ではあまり見ないのですが、関東ではおなじみの駅のホームの立ち食いそば。こちらは、JR柏駅の各駅のホームの喜多そばです。学生時代によくお世話になりました。

かき揚げそば

　私が注文するのは決まってかき揚げそばです。香川でも、うどんにかき揚げをトッピングすることがほとんどです。この黒々としてつゆが西日本のうどん出汁に馴染んだ方からは違和感を感じるようです。ただ、逆に西日本ではうどん出汁にそばを入れて食べるお店が少なくありません。というかほとんどです。お互い様ですね。

お値段390円

　安いですね。最近の相場は430円くらいでしょうか。