トルコのサバ

　高松市にトルコ・アイスやトルコのサバ・サンドのお店があります。土曜出社のランチに「ケバブ・サンド」をテイクアウトしました。

トルコでもサバ

　トルコでもサバが採れるのですね。そして、食べるのですね。そんな気軽な感じでお店の扉を押しました。中には、トルコ人と思われる外国人の男性がワンオペでやっています。店内にイートインスペースがあるのですが、テイクアウトを希望します。

　テイクアウトを希望すると、メニューはこちらと「ケバブサンド」（700円）、「ケバブライス」（800円）を合わせて４メニューでした。

　せっかくですので、ライスでなく「サンド」を注文。ちょっとズシリと感じる重量感があります。サバを食べたいと思っていいたのですが、ケバブなので牛肉か…と思っていたら、具材はサバでした！

　福岡にいた頃も、一時、友人たちと外国料理を食べ歩き、ルーマニア料理などと言う珍しい料理を楽しんだりしました。ここ高松ではそんな楽しみは無理だろうと思っていたのですが、トルコ料理の他にも、ジャマイカ料理屋さん、ペルー料理屋さんなどもあります。